A onda de calor que tem atingido o Brasil nas últimas semanas tem movimentado alguns tipos de negócios mais sazonais no país. Com temperaturas batendo recorde atrás de recorde em várias cidades, uma franquia de açaí com lojas nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste, praticamente quadruplicou seu faturamento nos dias mais quentes deste ano.
A sazonalidade faz parte do dia a dia de muitos negócios. Enquanto alguns faturam mais no inverno, outros podem faturar mais no verão. Por isso, entender a dinâmica da operação, se planejar adequadamente e orientar colaboradores e franqueados é fundamental para que esse tipo de empresa “lucre” na hora certa. É como avalia o especialista em varejo e franchising, Marcelo Cherto, que é CEO da Cherto Consultoria. Para ele, a palavra-chave é preparação.
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